From Katie Taipei
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不知道從什麼時候開始
我發現食物對我來說 不再只是食物
它必須兼具健康 營養 高纖維 低熱量
畢竟是要進入我的口 放進我的胃的東西
當然不能太隨便
也許是身體差了 年紀到了
很自然的開始懂得注重養生
我先自首 我偶爾還是會偷吃一些有的沒的垃圾食物
但就是適可而止 不要暴走就沒事了
漸漸的 我的口味越來越朝向蔬食的境界邁進
我很愛吃青菜 大量的青菜
但若為外食族 青菜 是多麼奢侈的食物
麵攤小小一盤燙青菜 沒有幾片葉子 30元起跳
油電雙漲之後 搞不好會更貴
要怎麼樣才能又方便又營養
又能兼具健康與美味
腦子裡的第一個想法是水餃
但坊間的水餃總是一定會加絞肉作餡料
對視菜如命的我 這種餃子都無法滿足我的需求
我要的是更清爽的選擇
於是 我找到了安蔬
第一次知道安蔬 是在PTT上
看到有人大力推薦安蔬的水餃
且正在進行買五送一的活動
著實讓我心動
其實在這之前 我找了好多家素水餃
不是太貴 就是餡料太少不夠飽滿 口味單一 選擇也不多
赫然看到這則消息 簡直就是如獲至寶
於是某個假日 鐵馬一騎 飆到了安蔬在涼州街的店面
我還記得因為口味太多 讓我很想一次帶回家
可是又因為擔心吃不完 導致我猶豫了很久很久
親切的店員小姐們不時提供建議 還給了我很多時間好好考慮
就在我天人交戰外加打電話問我老媽愛吃的口味之後
才勉為其難的從眾多口味中先挑了六種回家享用
高麗菜 青江菜 香椿 雪裡紅 韭菜 蔥花各一
遺珠之憾的酸菜 還有餛飩豆干們 只好留待下次再品嘗
順帶一提 其實最想吃的是團購逸品-南瓜蘿蔔糕
誰找得到人跟我一起訂20條 請跟我聯絡
因為我們每一種口味都想吃
所以每次都每種口味下一點
由於是素餃 裡面都是包菜 也就不用擔心煮不熟的問題
熱呼呼的水餃起鍋之後 就是大快朵頤的時候
水餃這東西 除了餡料之外 我對皮的Q度也有所堅持
安蔬的餃皮不像有些水餃煮起來爛爛的 餡料都跑到湯裡 造成只能吃皮的慘狀
皮滑Q有嚼勁 順順的就直接滑入嘴裡
咬下之後 內餡的菜爽脆清甜 湯汁鮮美
吃下去之後 留在嘴裡的是淡淡的香味
整個胃都暖了起來
店員小姐有為了我們家不吃菜的老爸推薦他們家的蔥花及韭菜
可以預防三高 還可降低膽固醇
我不是很愛吃蔥花跟韭菜
但是這次卻是一口接一口 好涮嘴啊
總之 就是個美味又養生的好東西
高麗菜雖然是很普遍的口味
但真的吃得出來 不 一 樣
安蔬的高麗菜特別水嫩 清淡爽口
青江菜的部分也是 汨汨流出的湯汁十分鮮甜
香椿口味就屬於比較重一點
我記得它黃黃的 很容易辨識
香椿的香氣很重 愛吃香椿的朋友應該會非常喜歡
雪裡紅跟其他口味比起來也較為偏重
鹹香鹹香又帶點脆度 會吃到欲罷不能
但整體來說 安蔬的水餃 清爽不油膩 清甜不礙胃
不管吃多少 都不會有罪惡感
回購率100%
絕對是冰箱冷凍庫常備食品首選啊
只是 可以先等我吃完一輪再發明新口味嗎
我怕我下次去買又沒辦法做決定耶
感謝收看
記得去買包水餃試試看喔
【蔬食料理專區】 (4)