前一晚刻意多做的份量
將馬鈴薯cheese微波加熱
配上一杯黑杯咖啡
又是一天的元氣的開始
這樣的吃法突然讓我想起了一幅梵谷的畫作
【吃馬鈴薯的人】
﹝The Potato Eaters﹞
1885 年
油彩‧畫布，82 x 114 公分
梵谷博物館，阿姆斯特丹，荷蘭
同樣是馬鈴薯配一杯咖啡
畫家用力描繪農人粗糙的雙手
農人用這雙手在土地上工作
也用這雙手
拿起盤中的馬鈴薯
他們誠實地自食其力
當時
馬鈴薯不僅是當地主要農作
還是窮人的主食
梵谷書簡裡提到
「今天早餐吃馬鈴薯配咖啡
明天想換個口味
就喝咖啡配馬鈴薯！」
梵谷將對窮苦農民的憐憫
化為畫作
呈現在世人眼前
一百多年後的今天
一樣馬鈴薯 兩樣情
這一餐
格外珍惜
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